추운날 이쁜음식 밀푀유나베 만들기 했어요 화려하게 보이는것에 비해서 만들기는 간단하답니다. 많은 재료가 필요한것도 아니고 고기와 야채 육수만 있으면 바로 할 수 있어요 먹기에도 좋고 냉장고를 열어보니 있는 재료로 했어요 다 익으면 밀푀유나베 육수 넣어 끓인 후에 소스 찍어먹으면 맛있답니다. 화려한 꽃처럼 보이기도한다. 만들어보면 생각보다 쉬워요 밀푀유나베 만들기 재료 : 씻어서 준비해주세요. 배추, 깻잎, 숙주나물, 버섯(자신이 먹고싶은걸로), 고기는 소고기불고기감이 있어서 그걸로 사용했답니다. 제일먼저 배추를 그위에 깻잎을 그위에 고기순으로 쌓아 올려줍니다. 3등분이나 또는 4등분으로 일정하게 잘라주세요 전골냄비에 제일 바닥에 숙주를 먼저 깔아줍니다. (청경체가 있으면 함께 넣으면 좋지만 없어서) 참고..
방풍나물 무침 만들기 했다. 효능 여러가지가 있었는데 방송에서 보니 몸에좋은 기능들이 나오고 하니 가까운 마트에게서 있나보니 마침 나와있길래 사왔다. 이름도 참 독특한데 풍을 막아준다는 뜻이라고 한다. 머니머니해도 예방 및 개선효과를 기대하는 마음에 구입했다. 그외에도 피부질환이나 기관지염을 치료하는데도 방풍나물 효능이 있다고 하니 나도 신경쓰는 부분이라서 더 그렇다. 여러가지로 해먹는 방법 중에서 익혀서 여러가지 양념을 넣고 무치는것으로 했다. 재료 방풍나물 다진마을 고춧가루 된장 참기름 깨소금 으로 준비. 개인적으로 식초나 고추장을 넣고 싶었지만 신랑이 새콤달콤함을 별로 좋아하지않고 담백함을 더 좋아하기에 저렇게 준비했다. 포장속에 있는 나물을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 지저분한것도 그때 정리..